Fuar hakkında
HOSTECH, otel, restoran, kafe ve pastane ekipman ve teknolojileri fuarıdır; Tüyap tarafından TUSİD ile birlikte İstanbul Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'nde düzenlenir ve tüm HORECA zincirini kapsar.
Ziyaretçiler otel yöneticileri, endüstriyel gıda üreticileri, yemekhane işletmecileri, pastane ve fırınlar, kuru temizlemeciler ve kafe sahipleridir. Fırın, endüstriyel soğutma veya mutfak ekipmanı üreten İranlı bir firma için, gerçek bir mutfak gibi kurulan bir stant ürünleri sıralamaktan daha fazla ilgi çeker.